Пирожки с брокколи и сыром
Тип:
Закуски
Время:
40 минут
Сложность:
Средне
Порций: 10
Видео
Выпечка
Закуски
Пробегая мимо магазина, возьмите упаковку слоеного теста и головку брокколи. Зачем, спросите вы. Чтобы приготовить слоеные пирожки с брокколи и сыром. Легкая и ароматная выпечка станет хорошим перекусом или завтраком.
Идеальная выпечка для тех, кто не хочет возиться с тестом. Нужно лишь приложить небольшое усилие к приготовлению начинки. Но это окупится сторицей, ведь такой вкуснятины вы еще не пробовали. Этот рецепт откроет для вас брокколи с новой стороны.
‡агрузка…
Ингредиенты
Слоеное бездрожжевое тесто200 г
Оливковое масло1 ст. л.
Лук1 шт.
Чеснок1 зуб.
Брокколи150 г
Чеддер120 г
Сметана60 мл
Яйцо1 шт.
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, затем обжарьте измельченную брокколи 2–3 минуты. Добавьте мелко порезанные чеснок и лук, жарьте еще в течение 5 минут, пока он не станет мягким.
- 2Снимите с огня, затем добавьте тертый сыр чеддер и сметану и перемешайте до получения однородной массы. Отложите в сторону.
- 3Присыпьте рабочую поверхность мукой и слегка раскатайте тесто. Вырежьте кружочки с помощью формы.
- 4Поместите около 1 столовой ложки смеси брокколи и сыра по центру, сожмите края вместе, чтобы запечатать. Вы можете использовать вилку для обжима краев.
- 5Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Смажьте изделия взбитым яйцом. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Хрустящие пирожки с сочной начинкой ваши домочадцы будут уплетать за обе щеки. Такая ненавистная брокколи станет желанной гостьей в доме, и дети будут просить добавки вновь и вновь.
Источник: sovkusom.ru